Грибы

[Турист]

Всё о грибах

Рвать, выкручивать, или резать?
Насколько съедобны строчки?
Чем опасны свинушки?
Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
Что такое белый груздь?
Рыжик или волнушка? (как отличить)
Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
Многоликий осенний опенок
10 разновидностей опят
Кто такая Галерина?
------------------------------------
Грибы в Красной книге РБ
------------------------------------
Сайты о грибах, которым можно верить:
Грибы Калужской области
Грибное царство Беларуси
Сайт о грибах Михаила Вишневского
Грибы Европы - фотогалерея
И еще...

[kirpom]

что за гриб ?

[BRIZ]

Так и отличайте, если какой-то гриб от "толпы" отличается. Сомневаетесь - выкидывайте!

Согласен, это основное правило с мало знакомыми грибами.
Второе правило - это количество употребляемых грибов, особенно условно-съедобных и др стремных.
Но вопросы остались, тема зеленки-подзеленки/рядовки осенние полностью не раскрыта и требует внимания.

Неделю назад, Витебская обл.

На этой неделе дождей было мало, лес подсох, впереди жарень на 2 недели, лисичек уже набрали.
Я засобирался на рыбалку, грибы ожидаю пойдут во второй половине сентября, а то и в октябре с таким прогнозом погоды.

[dguzeppe]

...грибы ожидаю пойдут во второй половине сентября, а то и в октябре с таким прогнозом погоды.

Если ещё пойдут - вопрос
Вчера был с разведкой. В нашей волости после дождей, только сейчас проклюнулись. Уже на подъезде, в траве, издали увидел стаю зонтиков.В воскресенье их еще не было, значит чего-нибудь возьмем.;) Маслята большими семьями. Но микрушечные. Переступал, чтобы не подавить. К выходным, когда народ рванет будет самое то. Кое что откалибровал себе (первое фото). Все что было в более менее уверенном размере - сплошная червоточина:( Затем подрезал подберезовичков - те что по траве червивые, те что в листве у берез, можно навыбирать. Ну и конечно мои лучшие друзья подосиновики. Штучек шесть микриков оставил подрастать. Будем следить за развитием ситуации. А сегодня у меня будут чисто грибные котлеты приготовленные по палешуцкому рецепту. Иду готовить смакоту.

11 Фото

[Kingfish]

что за гриб))

Знакомый нашёл какую-то "брюссельскую капусту")) наверное что-то очень редкое :D

[UGO]

наверное что-то очень редкое

Краснокнижник, но не сильно уже и редкий - спарассис курчавый. Съедобный с очень явным орехово-миндальным вкусом, гриб-антибиотик.

- - - Добавлено - - -

[ATTACH=CONFIG]620501[/ATTACH] что за гриб ?

Похож на гриб-баран, грифола курчавая, но я их ни разу не встречал, могу ошибаться.

[Asaris]

грибные котлеты приготовленные по палешуцкому рецепту. .

Рецепт в студию.

[shag]

Курчавый у нас встречается.Не трогаем).
Батя сегодня трохи поднял. В большей корзине два ведра.

1 Фото

[Lawyer]

shag, направление от Минска? Не секрет, надеюсь. (ответ: правильно надеешься):)

[ВОЛОДЯР]

но не сильно уже и редкий - спарассис курчавый.

Таки да... практически на каждой грибалке, в разных местах его встречаю. На крайней грибалке три раза его видел...

[dguzeppe]

Рецепт в студию.

Пожалуйста... Подробно... Сразу же оговорюсь - не ЗОЖ... Для меня этот рецепт - ЗОЖ, потому как блюдам испанской и итальянской и иным кухням отдаю предпочтение кухне крестьянской. Эти блюда деды да бабушки ели, долго жили ды на той ЗОЖ котлетами ложили.
http://www.brik.org/showthread.php?t...=1#post2465039

[YIGUR]

И снова здравствуйте,подосиновики.

2й,через 2недели, пеший поход за грибами.

[shag]

shag, направление от Минска? Не секрет, надеюсь. (ответ: правильно надеешься):)

Пуховичский район

[djam]

что за зверь такой? часто встречаю в сырых местах, решил выяснить.

[lynx]

что за зверь такой? часто встречаю в сырых местах, решил выяснить.

[ATTACH=CONFIG]620541[/ATTACH]

гриб п0плав0чник0в http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mu...-amanita-fulva фсех мастей..

[djam]

большое спасибо)