Грибы

[Турист]

Всё о грибах

Рвать, выкручивать, или резать?
Насколько съедобны строчки?
Чем опасны свинушки?
Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
Что такое белый груздь?
Рыжик или волнушка? (как отличить)
Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
Многоликий осенний опенок
10 разновидностей опят
Кто такая Галерина?
------------------------------------
Грибы в Красной книге РБ
------------------------------------
Сайты о грибах, которым можно верить:
Грибы Калужской области
Грибное царство Беларуси
Сайт о грибах Михаила Вишневского
Грибы Европы - фотогалерея
И еще...

[dguzeppe]

dguzeppe,
А че они красные?

AN, а таму, что собирал я их в пору прекрасную:cool: И это без шуток. Гриб такого цвета у меня получается когда он очень крепок и полон сил. Вижу обратил внимание на насыщенно вишневый. Солил второй посол по позже, грибы были уже постарше, соответственно и вишневость у них потемнее была. Скажу честно, что как правило цвет на вкус никак не влияет, скорее на антураж;) А вообще вишневость у этих грибов в "крови".

[юрий юрьевич]

у меня народ в этом году успешно закусывал белыми, консервации 2003 года! и вид и вкус - совершенно как вчера приготовленные. правда, я туда многовато уксуса бухнул, делал впервые...

[Aleksandr2103]

40 грамм на килограмм вроде по классике. Я чеснок добавляю при посоле.

[Стары БАК]

Сегодня...

1 Фото

[BRIZ]

грибной прогноз на 2017 г.: http://spasemstranu.com/archives/20517

[666]

Сходил на болотцо отдно, в том году дохера было дурницы и этом будет тоже, про чернику тоже самое.

[Slavon]

грибной прогноз на 2017 г.: http://spasemstranu.com/archives/20517

На 2016 это...

[юрий юрьевич]

опять в прошедшую субботу потоптался по болотине, где появились первые в этом году грибы (имею в виде боровики- подосиновики) за паузу между сигаретами собрал два пластиковых ведерка ( ведерки литров по пять). половина как и прежде червивые, половина уже после полножки чистые!. красавцы толстоногие коричневые , подосиновиков всего четыре нашел. но появились конкуренты и собирать стало сложно, уехал в домик

[Aleksandr2103]

у нас в районе Плещиниц пока пусто. Соседи пару подберезовиков и тарелку лисичек нашли. Я ничего не нашел, сильно и не упирался.

[BRIZ]

На 2016 это...

пардон, скопировал не ту ссылку, прогноз на 2017 г.:
http://www.ecolog.by/news/2191-minpr...yneshnem-godu/
Были вчера на даче,сходили в лес (Дзержинский р-н), грибов не видно, так пару лисичек...

[Турист]

По трассе М5 сегодня продавали лисички в Бобруйском и Осиповичском районе во многих местах, но небольшими порциями. Массово пока нет.

[Стары БАК]

В субботу повел гулять собачек в конкретную точку. Подосиновик, на расстоянии метра 1,5-2 - моховик, а рядом подберёзовик.

[jvgen]

Нашёл семейку маслят,8 штук,все крупные 7-8 см в диаметре,ножка паточена ,к шляпке целые..

[Sergey KIR.]

dguzeppe,
А че они красные?

Андрей, так это ж самый зачетный цвет. У меня когда такие получаются, я мало-мало горжусь )))

По поводу соли. У меня жена бурчит за пересол. Я правда не варю, сырые солю. Оптимально получилось 1кг соли на 10 кг вымоченных, то есть уже готовых к засолке, груздей. Ну тут уж как кому нравится...

[UGO]

По информации хорошего знакомого за выходные - в Копыльском районе массово (в секретных местах) пошли подосиновики. Причем есть уже и "аэродромы" и совсем молодые. Сказал, что за полчаса набрал два ведра отборных "членоголовиков"
Были и белые, но немного, места там "подосиновые".