Грибы

[Турист]

Всё о грибах

Рвать, выкручивать, или резать?
Насколько съедобны строчки?
Чем опасны свинушки?
Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
Что такое белый груздь?
Рыжик или волнушка? (как отличить)
Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
Многоликий осенний опенок
10 разновидностей опят
Кто такая Галерина?
------------------------------------
Грибы в Красной книге РБ
------------------------------------
Сайты о грибах, которым можно верить:
Грибы Калужской области
Грибное царство Беларуси
Сайт о грибах Михаила Вишневского
Грибы Европы - фотогалерея
И еще...

[ZENYA]

На счет рядовки зеленой и не сомневался, просто гриб красивый и для меня редкий, т.к. я их не вижу среди пестрой листвы :)
Вчера зеленки, сегодня подзеленки (рядовка серая)
А вот еще загадка: ежевик пестрый (по идее :) ), стоит заморачиваться?

[ВОЛОДЯР]

Ежевики Гриб более плотный по консистенции чем в среднем грибы.
Мешали его обычно с другими видами грибов, мне понравилось.... тоже самое и в маринаде - в смеси с другими грибами делал. Если жарить ежевика одного, то долго, на малом огне, с большим количеством лука. Было классно.

[Сергий]

А они съедобные? [ATTACH=CONFIG]603148[/ATTACH]

Отличные грибочки, берите смело. Зелёнки( зеленушки), как и подзёлёнки в последние годы солим - очень вкусные получаются...

1 Фото

[UGO]

ежевик пестрый (по идее ), стоит заморачиваться?

На любителя. Кому-то очень нравится, кому-то нет. Мне не пошло. Наверное, я его просто не умею готовить...

[Yurik_1983]

Сегодня ходил за опятами. Очень много старых. Нашел вот такой боровик
Распустился как цветок. Вот такое чудо.

[BRIZ]

Вот такой "гриб" :o нашел на достаточно оживленной дороге в деревушке (Дзержинский р-н), торчал прямо по середине, дно видно отшлифовано пешеходами, летом по дороге приличная движуха.
Когда понял, что у меня в руке за гриб, полностью проснулся, и только потом немного расслабился, когда увидел что не хватает похоже взрывателя или он сгнил.
По совету жителей деревни вызвал сотрудников МВД, они оформили протокол, и остались ждать МЧС.
Вечером еще раз расслабился коньяком. ;)

[ZENYA]

Сегодняшняя утренняя вылазка, уже осознанная, в отличии от вчерашней, показала, что грибы в лесу скорее есть, чем нет. В улове моховики зеленые, один классический боровик, польские, пару еще живых курочек, немного лисичек, ежевики, что выше фото скидывал, маслята есль, но чистых нет, все червивые, ну и рядовки серые полезли.
А вот и прикольные грибочки

4 Фото

[ВОЛОДЯР]

3-е фото - строфария сине-зелёная...

[Yurgen]

я бы ее кушать не стал

[ВОЛОДЯР]

я бы ее кушать не стал

Я бы тоже... но гриб съедобный (не реклама!..)

[Сергей_Юрьевич]

А у нас за Березино грибы только начинаются. Тьма маслят (2/3 червивые), серушки (рядовки серые), рыжики по краю леса (немного, но ВСЕ чистые), молодые осенние подберезовики. По белым почти глухо.
Ежовики (у нас их называют ЛОСИ) беру только при отсутствии других грибов. Можно солить, жарить (после снятия нижней бахромы и отваривания). Вкус немного специфический и водянистый. Знаю, что некоторые сушат и перемалывают на грибную приправу. ИМХО.

[SergeyP]

Я бы тоже... но гриб съедобный (не реклама!..)

Только внешний вид у него стремноватый...

[shag]

Пуховичский район. Грибов в супер-местах почти нет.За два часа поисков шесть боровиков,два красноголовика,штук 20 бабок.Грибы крепкие,чистые.С десяток маслят оказались червивые.Опят нет.В лесу просто офигенно.Сухо.Хотелось бы дождика.Не исчезает надежда,что еще прорвет)).

[ВОЛОДЯР]

Только внешний вид у него стремноватый...

Таки да. Только я к этому привык. У меня когда-то давно, была книга, определитель грибов, и там этот гриб был на заглавной странице. Так как этот "гад" - ну очень красивый бывает !
И ведь кушать его - никто не заставляет...;)

[SergeyP]

ВОЛОДЯР, на фото как инопланетяне...