Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

Горох и другие бобовые

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

  • Горох и другие бобовые

    Все о горохе и других бобовых (люпин, фасоль и проч.) для рыбной ловли.
    Последний раз редактировалось UGO; 03.03.2014, 16:34.

  • #17
    Сообщение от ESP77 Посмотреть сообщение
    А почему в личку .
    понял, исправился (см. тот же пост)

    одно немаловажное уточнение: многолетняя практика показывает, что горох должен быть местным, выращенным не очень далеко от мест лова - тогда в сезон осечек практически не бывает
    Ничто не дается так дешево и не ценится так дорого, как элементарная вежливость

    Комментарий


    • #18
      Сообщение от Sana Посмотреть сообщение
      Я вот во всех ваших рецептах одного не понимаю —

      чулок зачем?

      как аттрактант, что-ли?
      как аттрактант скорее несвежий носок подойдет

      когда ты варишь макароны, при нормальных условиях вода кипит вокруг макарон и никогда в самих макаронах. чулок дает тот же эффект: температура воды близка к точке кипения, но не кипит. за счет этого горох не столько варится, сколько парится.

      в общем, насколько я понимаю, чулок в кастрюльке на малом огне суть редуцированный вариант чугунка в полуостывшей русской печке, что ли...
      Последний раз редактировалось andrio; 19.04.2007, 14:38.
      Ничто не дается так дешево и не ценится так дорого, как элементарная вежливость

      Комментарий


      • #19
        тогда термос тем более рулит. Жалезный нержавеючый. :)
        можно парить прямо на рыбалке.
        Александр

        Комментарий


        • #20
          Утверждаю категорически, т.е. самое что ни на есть имхо:
          никаких преимуществ у гороха по сравнению с конс.кукурузой нет. Конечно, если сыпать ведро, по деньгам - почувствуйте разницу. Но на обычной рыбалке баночки-двух за глаза. Тем более, что в конс.кукурузу рыба въедается быстрее, по самой жаркой погоде сладкое тоже однозначно имеет преимущества, легкость хранения и использования очевидна. Особенно если в прикормку добавлять (с целью экономии) кукурузную крупу.
          Опять же "бутерброды" с горохом как-то без особой надобности, а с кукурузой что опарыш, что червяк, что сегмент креветки рулит однозначно.
          С неизменным.

          Комментарий


          • #21
            В термосе температура упадет достаточно быстро с приемлемых 95-80 градусов. А надо бы подержать в такой температуре, в зависимости от времени варки, от трех до восьми часов. На мой имхо лучший рецепт: 8 часов в холодной воде, 5-10 мин. кипения на малом огне, после этого часов шесть - восемь в духовке, при температуре 100 градусов, в той же воде.
            Слышал от деревенских: хорошо приготовленный горох, если бросить его в стенку - в лепешку, а оболочка остается целой.
            Есть места где местные годами приучали рыбу к гороху, а то и десятками лет, и часто облавливают городских зная когда и где сыпануть жменьку гороху. Рецепт - рецептом, голова - головой.
            Как вы яхту назовете, так она и поплывет.

            Комментарий


            • #22
              Сообщение от andrio Посмотреть сообщение
              в общем, насколько я понимаю, чулок в кастрюльке на малом огне суть редуцированный вариант чугунка в полуостывшей русской печке, что ли...
              Во-во-во... вариант чугунка :-) Только я кастрюлю пользую!!! А русская печь вообще вне конкуренции. Пардон за оффтоп, но в гурманской книжке наряду с рецептами приготовления рыбы вычитал, что ОСМИНОГА тоже надо по понятиям в русской печи готовить и из приправ только лук!!! Так что если кто поймает в Немане этого мутанта, то как готовить уже не секрет :D

              Комментарий


              • #23
                Бобу Цыбульскому и другим заинтересованным.
                В те годы, когда о конс.кукурузе никто и не слыхал, а язя водилось не в пример больше, ловля на горох в некоторых местностях синеокой была очень популярна. Но то, что местные напрочь обыгрывали городских – это не тех городских берете :cool: .
                Спецы (в совершенно определенный сезон) лучше всего ловили на «гирлянду», т.е. 3-5 горошин на нитке из капронового чулка (прообраз современной бойлевой оснастки), технология описывалась в одном из номеров «Рыболова-спортсмена» начала 70-х. Хуже, но все равно лучше традиционного насаживания, было применение последовательно привязанных на поводке 3-х крючков с расстоянием в 3-5 см.
                Так вот, даже в те годы и там, где кормили горохом часто и помногу, эффект въедаемости (а, соответственно, и требуемое количество гороха в прикормке) никто не отменял. Кукуруза по этому показателю переигрывает горох вчистую.
                С уважением.

                Комментарий


                • #24
                  А.И.
                  +1 касательно преимуществ конс. кукурузы и удобства использования
                  горох для меня мучилово

                  Комментарий


                  • #25
                    Сообщение от А.И. Посмотреть сообщение
                    Утверждаю категорически, т.е. самое что ни на есть имхо:
                    никаких преимуществ у гороха по сравнению с конс.кукурузой нет.
                    Ну,не надо,так категорично ;) .На югах синеокой,возможно,согласен,а на северах горох кукурузу ,свободно, поимеет:D . Во ,всяком случае,все попытки применения ,тут, кукурузы ,как насадки,кончались полным крахом.
                    Последний раз редактировалось Григорий; 19.04.2007, 19:11.
                    Григорий, Витебск.

                    Комментарий


                    • #26
                      Про горох пользую рецепт от Лещары ;)
                      А не пора ли нам подкрепиться?

                      Комментарий


                      • #27
                        А.И. "не тех городских" как раз таки большинство :) - шапками закидают.
                        Про свой опыт сказать могу только то, что пока хорошо горох приготавливать не научился птичьского язя не добыл. Под въедаемостью, надо думать, понимается количество кукурузы в прикормке и время ее использования на одном месте? В связи с "неприятностями" :( на севере, возможно, предстоят походы по местам боевой славы на юге, так и кукурузу потестим.
                        Как вы яхту назовете, так она и поплывет.

                        Комментарий


                        • #28
                          Сообщение от Филимон В. Посмотреть сообщение
                          И я хочу голавля:oops:
                          Но волнует один вопрос: "Как горох правельно готовить, чтоб на нево голавль кливал??"
                          Благодарю всех откликнувшихся. Очень познавательно. Рецепты собрал в кучу, буду кашеварить и тестить.
                          Стыдно ведь, что ни голавля, ни язя целенаправленно никогда не ловил.
                          Лучше ловить и не поймать крупную рыбу, чем наловить мелкой...

                          Комментарий


                          • #29
                            Распаренный горох

                            Научите как правильно распарить горох, чтобы он держался на крючке. Для Припятского леща это лучшая насадка (по мнению местных).:cool:

                            Комментарий


                            • #30
                              Витал,
                              Для язя тож. :)
                              В приближенном варианте (у местных конечно есть куча своих секретных тонкостей) это выглядит так: горох, (понятное дело нелущенный, т.е. в оболочках и лучше всего с деревенского огорода, т.к. в ларьках "Семена" он может быть вполне химически обработан, или содержать удобрения, пестициды и т.п., ) вобщем правильный горох замачиваетсяна денек в воде, чтоб набухал насколько возможно. Вода, опять же, лучше колодезная, в крайнем случае покупная... После варится на медленном огне в скороварке или посудине с плотной крышкой. Конечный продукт должен получится мягкий, оболочки не должны лопнуть при падении такая горошина не подпрыгивает, а немного как бы расплющивается. В процессе варки можно периодически проверять...
                              p.s. У деревенских в этом плане есть большое преимущество: горох с огорода, вода с колодца, печка, березовые дрова... :)
                              Читаю мало, сколько оторву.

                              Комментарий


                              • #31
                                Витал

                                А вобще кури поиск... Писалось на форуме не раз про методику приготовляния.

                                Например тут, тут и вот тут
                                Последний раз редактировалось Sana; 17.07.2008, 14:27.
                                А не пора ли нам подкрепиться?

                                Комментарий

                                Просматривают:

                                Свернуть

                                Обработка...
                                X