Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

[Dain]

Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.

Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

Рыбные блюда

Мясные блюда

Cупы

Салаты

Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

Закатки, соленья, прочие заготовки

[БМ-0851]

Мы с супругой сотворили от нечего делать дружка совсем недавно, ингридиенты почти все к салату "Оливье", поэтому и название соответствующее человечек "Оли". Вашему вниманию..

Вкусная скульптура!:)
На чем все держится?

[DoctorAlex]

Мы с супругой сотворили от нечего делать дружка совсем недавно, ингридиенты почти все к салату "Оливье", поэтому и название соответствующее человечек "Оли". Вашему вниманию..

Молодцы! Просто шедевр!

[БМ-0851]

...Супруга напекла гору тонких блинчиков и подала к ним печёночный паштет свиной (магазинный). Я хохмы ради пошинковал пол батона паштета тонкими пятаками и завернул их в блинчики, слегка обжарил. Получилось отменно вкусно, а главное быстро...

Похожее - довольно быстрое, очень сытное и вкусное блюдо:
- жарим тонкие блинчики.
- трем на крупной терке вареную колбасу и сыр в равных количествах.
- смешиваем и начиняем ими блинчики.
- поджариваем.
- едим.
Специи - на свой вкус.

[DoctorAlex]

С такими же инградиентами можно делать бутерброды:
- мелко режем варёную колбасу или сосиски
- добавляем тёртый сыр и мелко нарезанное сваренное в крутую яйцо
- всё смешиваем и образовавшуюся массу кладём на батон
- получившийся бутик запекаем в микроволновке или духовке.
Отлично заходит и в горячем и в холодном виде.

[Serg.big]

Сия скульптура держится на палочке для шашлыка, кста была разорвана(в переносном смысле) сразу после фото, также вкусна как и красива.

[Bobr]

Похожее - довольно быстрое, очень сытное и вкусное блюдо:
- жарим тонкие блинчики.
- трем на крупной терке вареную колбасу и сыр в равных количествах.
- смешиваем и начиняем ими блинчики.
- поджариваем.
- едим.
Специи - на свой вкус.

Всё же блинчики с куриными пупками и сердечками вкуснее, хоть и возни поболе :)

[Nick]

Мы с супругой сотворили от нечего делать дружка совсем недавно, ингридиенты почти все к салату "Оливье", поэтому и название соответствующее человечек "Оли". Вашему вниманию..

Прелестно, молодцы что готовите вместе, с фантазией и наверняка с любовью. Объвляю багодарность с занесением в поваринную книгу, надеемся увидеть ещё немало шедевров от Вашего семейного тандема.

И вАще спасибо всем, кто не ленится поделиться своим вкусным творчеством. С наступающим НОВЫМ ГОДОМ господа любители от кАлинарии и профессионалы вкусно покушать! Ваш дедушка Мороз (Nick).

[Bobr]

Случилось стать обладателем ладненького куска мяса зубра. После долгого сиденья в нэте понял, что оно ооочень жеткое, и оптимальный вариант - на мясорубку, и котлеты. По причине природной лени накрошил мелких кусочков на сковородку, даже не вымачивая предварительно. (остальное в морозилку до лучших времён и рецептов) . Пожарил без соли и специй. Жестковато получилось, но мелкие кусочки само то! Покрайней мере понимаешь, что дичь кушаешь. Очень насыщенный мясной вкус, соль бы повредила.
ЗЫ 100 гр. водки вовнутрь рецепту не повредит :)

[slon]

Покрайней мере понимаешь, что дичь кушаешь.
ЗЫ 100 гр. водки вовнутрь рецепту не повредит :)

100 гр. никогда не вредило ещё ни одному блюду :D .

[Dand]

100 гр. никогда не вредило ещё ни одному блюду :D .

+стопиццот!!!Я грибы вААще без водовки не употребляю!;):D

[Fighter_sol]

такими же инградиентами можно делать бутерброды:
- мелко режем варёную колбасу или сосиски
- добавляем тёртый сыр и мелко нарезанное сваренное в крутую яйцо
- всё смешиваем и образовавшуюся массу кладём на батон
- получившийся бутик запекаем в микроволновке или духовке.
Отлично заходит и в горячем и в холодном виде.

Можно еще лучше:

Можно яйцо не в крутую, а просто разбить, не твердый сыр, а плавленный натертый ( размятый вилкой), та же мелкопорезанная колбаска или еще чё там мясное есть, а ! Обязательно мелко-мелко порезанный лучок ( летом можно зеленый), соль-перчик по вкусу.Вся масса разминается перемешивается как следует , накладывается толстым слоем на пол-ломтика батона и ! ВНИМАНИЕ!!! На хорошо прогретую сковородку с подсолнечным маслом !!!НАЧИНКОЙ ВНИЗ!!!!
Делается быстро, смотрится эстетично, на стол поставить не стыдно, а вкууусно то каак!! :-)

[АРЧИ]

Как приготовить болотную щуку

Щука , живущая на торфяниках, обычно не отличается высокими вкусовыми качествами. Вот, приготовил недавно так, во фритюре:

1. Щуку филеруем.
2. Филе с кожей режем поперек на кусочки.
3. Маринад: майонез (2ст. ложки)+кетчуп (1 ст. ложка)+горчица (1ч.ложка)+яблочный уксус (1ч.ложка)+ кипяченая вода.
4.Залить всем этим кусочки щуки и дать постоять с час.
5. В глубокую сковороду налить маста подсолнечного (много).
6. Жарить на сильном огне. Одна закладка - примерно 5 минут.
7. После всего этого отмыть плиту, забрызганную каплями масла.:D

Приятного аппетита!

2 Фото

[Демонныч]

Сам крутил(друзья не много помогали)!!!
Ел потом,тоже сам(друзья не много помогали)!!!:p

1 Фото

[DoctorAlex]

Сам крутил(друзья не много помогали)!!!
Ел потом,тоже сам(друзья не много помогали)!!!:p

Силён! Это сколько же времени на приготовление этого всего ушло?

[UGO]

Сам крутил...
Ел потом...

Ну, дык рассказал бы что крутил, как по скусу...