Готовим сами, удивляем всех! Рецепты.

[Dain]

Предлагаю. Если пользователь, считает свой рецепт уникальным и не хочет, что бы его рецепт затерялся на форумных страницах. Тогда его надо обозначить выделенным шрифтом и дать на него ссылку. Такие рецепты будут проанализированы и, на усмотрение модераторов, в зависимости от полноты и ценности, будут опубликованы ссылки на них в сборку лучших в первом (верхнем) сообщении темы.

Лучшие рецепты темы (нажмите на ссылки ниже, чтобы увидеть полные сообщения с рецептами)

Рыбные блюда

Мясные блюда

Cупы

Салаты

Прочие вкусности (овощные, мучные, молочные, сладкие, etc...)

Закатки, соленья, прочие заготовки

[Домосед]

Сделал из 2 щук филе. Получилось около 1 кг. Сделал рыбу ХЕ. Жену не оторвать от тарелки. Под соточку - это просто пестня. Огромный респект Лаборанту и тем, кто обсуждал нюансы и варианты приготовления сего блюда!

[BY]

Зонтик под яйцами
В воскресенье по случаю праздника ВВС приготовили сее блюдо.
Гриб зонтик в мучном кляре кинули на сковороду с раскаленным маслом и сверху набили яиц, сколь влезло.
Классный закусь вышел.
Яйца под зонтиком.
Тоже, но надо перевернуть.

[вепрь Ы (Sergei)]

Вдруг , кто не знает рецепта быстрых малосольных огурцов!!??
Сам делаю такую закусь регулярно. Нравиццо.....

У огуречков срезать кончики с обеих сторон и нарезать вдоль на четвертинки. Чеснок мелко порубить. Пакеты вложить один в один, добавить туда огурцы, мелконарубленную зелень, чеснок, соль, сахар, семена горчицы(необязательно, просто пикантнее). У внутреннего пакета завязать концы и слегка покидать пакет из рук в руки, чтобы содержимое перемешалось. Оставить огурцы на столе, в холодильник убирать не обязательно. Готовы к употреблению через 4 часа. Можно есть и раньше, но тогда вкус будет ещё не "дозрелым". Обычно начинаю "пробовать" через полчаса.
Вариантов вкусов множество: можно зелень брать - ассорти из трав, а можно по отдельности (т.е. получатся огурцы со вкусом укропа, или петрушки, или кинзы). Можно добавить щепотку душистого перца, для аромата.

[uncle]

Где взять семена горчицы? Уже везде смотрел - нету!
Может кто подскажет?

[Bobr]

Где взять семена горчицы? Уже везде смотрел - нету!
Может кто подскажет?

Может быть на ждановичах, где мужик продаёт море всяких специй с лотка.

[вепрь Ы (Sergei)]

Семена горчицы видел во всех близлежащих магазинах. Цена вопроса от 1000 до 1300 руб за пакетик.
р-н Малиновка

[uncle]

Спасибо, уже купил. На Комаровском рынке в ларьке "Семена" по 6000 за кило.

[BooMs1k]

эх поделюсь и я =) Берем курицу филе желательно, наливаем в сковороду пивасика желательно ядреного какого, чтоб аж хмелем пахло! и засыпаем курицу, варим парим эту штуку, до белого цвета курицы! В это время на второй сковороде жарим много много лучка с ложкой сахара и соли (зачем незнаю, но мама зла не пожелает), как только лук пожелтел, сцежваем курицу и засыпаем к луку, 5 минут до золотистого цвета курицы и вкусняшка готова! любимой показал, теперь раз в месяц делаю =)

[Мистер]

Сделал из 2 щук филе. Получилось около 1 кг. Сделал рыбу ХЕ. Жену не оторвать от тарелки. Под соточку - это просто пестня. Огромный респект Лаборанту и тем, кто обсуждал нюансы и варианты приготовления сего блюда!

Дайте ссылку на рецепт плиз. Никак не могу найти.

[siarzuk]

Мистер, Хе

[Мистер]

Спасибо..!

[мААленький]

285

чёта сам никак найти не могу... :( ... ткните кто-нить мордой лица в темку типа: "Кухни/блюда народов мира" и "Русская/славянская кухня". также поискавши отдельную тему: "Уха. Рецепты приготовления" и не нашедши таковой, вопрошаю: это отдельные от "готовим сами..." темы или всё скопом сюда сливать?

______________________

[Дзед]

Вали сюда!
Тут всегда все голодные тусуются.:D:D

[мААленький]

292

Вали сюда! ... :D

тады прОблем... :(
придецца прочитать всю ветку, дабы не повториться (это во-первых). а во-вторых, я лично глубоко убежден, что "Уха. Рецепты приготовления" - это ОТДЕЛЬНАЯ тема! как прочитал в одной книженке - сколько рыбаков, столько рецептов ухи... если таковой темы действительно нет, то разрешите открыть? (не в смысле разрешите, а надо ли ...)

_____________________
ну, за открытия...

[ВОЛОДЯР]

придецца прочитать всю ветку,

.... осторожно - слюнями зальёшься....:-D