Грибы

[Турист]

Всё о грибах

Рвать, выкручивать, или резать?
Насколько съедобны строчки?
Чем опасны свинушки?
Список грибов-аккумуляторов радиации и вредных примесей.
Что такое белый груздь?
Рыжик или волнушка? (как отличить)
Кто грызет грибы? Врага нужно знать в лицо!
Многоликий осенний опенок
10 разновидностей опят
Кто такая Галерина?
------------------------------------
Грибы в Красной книге РБ
------------------------------------
Сайты о грибах, которым можно верить:
Грибы Калужской области
Грибное царство Беларуси
Сайт о грибах Михаила Вишневского
Грибы Европы - фотогалерея
И еще...

[valera]

УПСС...нашлись.... Сообщение от 28.08.2011 года. Вот и пытаемся поинтересоваться цикличностью грибов в 6 +- год. Откуда же в этом году у людей столько грибов?

Таня, на форуме есть мои фото где белых очень много. По тем местам где брал третий год еденично...
Будем проверять теорию...

[J.A.L]

В субботу, в семь утра, в самый сладкий эпизод сна, зазвонил телефон. Долго стоял, не соображая, чего от меня хотят. Оказывается, знакомые совращают меня в грибы. Совратился. Вилейский район, возле Глинного. Сосновый лес, с редкими вкраплениями берёз. Вереск, мох. Небольшой дождик, чуть слышные крики отчаявшихся грибников. Плантации красных мухоморов и козляков. Польские, сыроежки болотные, одинокие лисички. Крепенькие желто-бурые моховики и полное погружение в процесс.
P.S. А я отсчёт самым грибным годам по белым веду с 1998. По семилетнему циклу. И у меня всё совпадает, даже если учесть, что я ещё не был в своих самых боровиковых лесах.

13 Фото

[Санчис]

[ATTACH][/ATTACH]Это Жужа,а это самка боровика родила братьев двойняшек...

2 Фото

[exos]

рыжий ЛЕЩ,
в крайне правом ведре вижу гриб для тещи :)
(шутка, но похож)

[Voyka78]

Полазил и я с семейством по лесам... Столбцовского района , грибочки получились трудовые...
Но все таки свою норму мы взяли , несмотря на то что в лес попали в12.00. Поклёвывали:D маслята,подберёзовики,подосиновики ,боровички ,моховички ...
А напоследок догнались молодыми и крепкими курочками.

3 Фото

[Jeka.minsk]

То же Столбцовский р-н.Суббота."Хрюшин" лес(Пост #5121).Утром с супругой грибы пособирали.Основной гриб -бабка,потом подберезовик,боровиков не много.Грузди начали вылазить.Маслята,лисички,курочки молодые во мху.Красота!
О Хрюше.По дороге к машине столкнулись с грибником в состоянии легкой растеренности.Он только что слез с дерева после всречи со свинкой Хрюшей и не знал куда идти.На мою ироничную реплику - так она ж не кусается,:Dответил - я знаю!Так какого хр-на на дерево полез!!!Ответ грибника был близким к гениальности - а я подумал - а вдруг!!! не та!!!:o
Дорогу парню показали...
Так же вывезли в цивилизацию из леса супружескую пару.Заплутали...

1 Фото

[_Андрей_]

дааа,смотрю на ваши фотки,аж слюни текут.....,и боровики,и подосиновики,и остальных хватает,а мы вот с женой попали в лес (первый раз в этом году) за Раков,проехали большой круг,делали раз пять остановки - ходили,пытались хоть что-то найти,но нивига,там лес пустой,лишь изредка болотянки(курочки) и сыроежки.
За 5 часов только 1 боровик,3 подберезовика,пару маслят и болотянки(курочки) и сыроежки.
Народ ходит тоже с пустыми ведрами.
На двоих получилось не полное ведро,туда точно не стоит ехать.
п.с. Сосед приехал с дачи в Сутине,говорит полный лес грибов,вот так.

[Ратибор]

В субботу вырвался с детьми в лес под Логойск. Увы такого количества белых как прошлый раз не нашли, но зато остальных грибов очень много. За три часа - 4 ведра. Чистили с дочерью потом до самой ночи. Основной улов - курочки. Вопрос к опытным гриболовам, давно пытаюсь идентифицировать такой гриб как Толстуха - Cortinarius esculentus , или паутинник съедобный. Причем точно знаю что в лесах Логойщины они растут, друг их там много находил. Так вот нашел по описаниям похожих, но самый большой отличался от остальных запахом, у него он практически отсутсвовал, по вкусу - сладкие, отварил - цвет и форму почти не поменяли. В пищу не употреблял выкинул. Что скажете?

7 Фото

[бульк]

Ратибор, а в каком месте росли паутинники?

[Ратибор]

Преимущественно сосновый лес, мох. Елей немного.

[Дизайнер]

В субботу, в семь утра...

На последнем фото - подрешетники или, по названию автора фото - решетники. У нас их вдоль дорог и вдоль пропаханых в лесу борозд можно мешками собирать, только я их не беру совсем. Они даже очень маленькие - уже червивые. Козляки же после варки приобретают неаппетитный фиолетовый цвет. Грибникам-минчанам в витебскую общалку лучше не заглядывать - захлебнётесь слюнками. Но и у нас за хорошим урожаем следует ехать 70-80 км от города. Есть, конечно, очень опытные грибники, которые и ближе умеют найти много грибов.

Добавлено через 6 минут

Вопрос к опытным гриболовам, давно пытаюсь идентифицировать такой гриб как Толстуха - Cortinarius esculentus , или паутинник съедобный. ... В пищу не употреблял выкинул. Что скажете?

Не видел людей, которые их бы собирали. Этих грибов в моих грибных местах - просто заросли.
Недавно в журнале "Родная природа" прочитал про чешуйчатку обыкновенную. С виду - поганка поганкой. Утверждается, что очень вкусный гриб. Встречается не так часто, но я встречал. Не рискнул пробовать. Пахнет, как опята. Причём знакомые преподаватели-биологи из университета утверждали, что собирают их и жарят в сыром виде, не отваривая. У меня же жена отваривает все грибы и даже белые.

[БМ-0851]

Грибникам-минчанам в витебскую общалку лучше не заглядывать - захлебнётесь слюнками. Но и у нас за хорошим урожаем следует ехать 70-80 км от города. Есть, конечно, очень опытные грибники, которые и ближе умеют найти много грибов.

Да, ладно - пужать нас.
Есть и у нас грибы, а нет - у вас отберем, если шо...:D
Жаль, отпуск - раньше пика белых под Полоцком закончился, а то б я кинул фоток, вся Витебская общалка б тут сидела-захлебывалась....:D:D:D

Добавлено через 11 минут

Недавно в журнале "Родная природа" прочитал про чешуйчатку обыкновенную. С виду - поганка поганкой. Утверждается, что очень вкусный гриб. Встречается не так часто, но я встречал. Не рискнул пробовать. Пахнет, как опята. Причём знакомые преподаватели-биологи из университета утверждали, что собирают их и жарят в сыром виде, не отваривая. У меня же жена отваривает все грибы и даже белые.

Всегда, в супе или жаренке - вкуснее микст, а не чистый боровик или еще какой один гриб.
Дело вкуса.
Ты, к примеру, лисички употребляешь?

[Домосед]

Да ладно :)
Собирать приятно - перебирать не очень :). Есть грибы, много, хорошие, год урожайный.
ПС
В багажнике тоже грибы - много :)

3 Фото

[БМ-0851]

Ты, к примеру, лисички употребляешь?

Такие берешь?


На западе - деликатесом считаются....:)

[jvgen]

у толстушки корень булавиднной формы ,говорят знающие люди,4 год сам ищу