Скумбрия запеченная с паприкой и чесноком (от Гордона Рамзи) - Дневники - Рыбалка в Беларуси - Форум Большого Рыболовного Интернет Клуба
RSS лента

Ямата-Сан

Скумбрия запеченная с паприкой и чесноком (от Гордона Рамзи)

Оценить эту запись
P90202-135209(1).jpg
3 шт. скумбрия свежая
2 ст.л лимонный сок
30 гр. чеснок
1 ст.л паприка молотая
с большой горкой
1 ч.л приправа "лимонный перчик"
4 ст.л оливковое масло
по вкусу соль
Чеснок очистить и нарезать очень мелким кубиком. Сложить нарезанный чеснок в ступку, добавить щепотку соли и потолочь все до состоянии кашицы.В ступку добавить приправу для рыбы, молотую паприку и все хорошо перемешать. Влить оливковое масло и хорошо перемешать до пастообразного состояния. Скумбрию разделать на филе вымыть, обсушить и сбрызнуть лимонным соком.Смазать скумбрию со стороны филе нашей ароматной пастой. Накрыть рыбу пленкой и убрать в холодильник 30 минут. Противень застелить бумагой для выпечки. Рыбу выложить на противень шкуркой вверх. Запекать рыбу в разогретой до 180 С духовке в течении 20 минут.
Категории
Без категории

Комментарии

Трекбэков

; ;
;