Большой Рыболовный Интернет Клуб - БРИК - Курага с орехами в шоколаде.
    • Курага с орехами в шоколаде.

      Прекрасный десерт. Делать просто, очень вкусно, да и что может быть невкусным в кураге, миндальных орехах и шоколаде?
      Курагу берём с кислинкой, орехи самые вкусные, шоколад любой без добавок. Я взял шоколад от Спартака - плитку молочного и плитку горького 68%.
      Курагу замочим в тёплой воде на 2-3 часа, орехи закипятим в молоке и оставим остывать на 2-3 часа. От этой процедуры орехи становятся много нежнее и легко можно снять с них кожицу.
      Размокшую курагу обсушиваем салфетками, слегка надрезаем тонким ножиком, чтобы можно было нашпиговать её орехами (один или два в каждую курагу, где-то я делал микс - миндаль/грецкий орех).
      Шоколад ломаем на мелкие кусочки и растапливаем либо на плите, в духовке, микроволновке или на водяной бане. Температура должна быть минимальной. Как только шоколад станет плавиться, снимаем его с огня и перемешиваем, он дальше растает от своей температуры. В интернете есть много видео, если никогда не топили до этого шоколад, лучше глянуть, иначе можно получить нечто страшное вместо вкусняшки.
      Каждую фаршированную абрикосинку обваливаем в растопленном шоколаде и выкладываем на тарелку. Отправляем до полного застывания в холодильник.

      Приятного аппетита, и живите вкусно!
      Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Готовим сами, удивляем всех! Рецепты блюд из рыбы и не только автор темы Dain Посмотреть оригинальное сообщение
    • Фото из альбомов

      Ельцы
      Ельцы by CeVita
      Описание
      Описание by Jack-fisher
      путин 1
      путин 1 by shestel_sergei
      Еще...
    • Последние статьи

    • Опрос

      Вы курите табак(сигареты, сигары, трубка)? (Голосов: 824)

      1. Постоянно не менее 10 сигарет в день (Голосов: 357)

      2. Редко (выпивая, за компанию, на рыбалке) (Голосов: 81)

      3. Нет, и не вижу в этом прелести (Голосов: 102)

      4. Курил раньше а сейчас отказался от табака совсем (Голосов: 284)

    • тест1

      20.07.2019
    ; ;
    ;