Рыбалка в Беларуси - Форум Большого Рыболовного Интернет Клуба - Ямата-Сан - Дневники
RSS лента

Ямата-Сан

  1. Скумбрия запеченная с паприкой и чесноком (от Гордона Рамзи)

    P90202-135209(1).jpg
    3 шт. скумбрия свежая
    2 ст.л лимонный сок
    30 гр. чеснок
    1 ст.л паприка молотая
    с большой горкой
    1 ч.л приправа "лимонный перчик"
    4 ст.л оливковое масло
    по вкусу соль
    Чеснок очистить и нарезать очень мелким кубиком. Сложить нарезанный чеснок в ступку, добавить щепотку соли и потолочь все до состоянии кашицы.В ступку добавить приправу для рыбы, молотую паприку и все хорошо перемешать. Влить оливковое ...
    Категории
    Без категории
  2. Рецепты.

    Писать в кулинарной ветке прекращаю. Для нескольких человек, которым были интересны мои рецепты, даю ссылку на свою страничку на кулинарном сайте, на котором пишу уже давно.
    https://cookpad.com/ru/users/10229645
    В своём дневнике буду размещать рецепты, которые не публикую на Cookpad по различным причинам, но они запомнились и нравятся мне.
    С уважением, Евгений!
    Пы.Сы. Модерировать продолжу, если будет что... )))
    Категории
    Без категории
  3. Два рецепта домашней куриной ветчины.

    101_2026.jpg
    Диетическая ветчина из курицы.
    500 гр. куриной грудки
    450 гр. куриных бёдрышек
    2 ст.л сухого молока
    1 яйцо
    1/2 ч. л мускатного молотого ореха
    приправы, соль, перец по вкусу
    Филе измельчить блендером. В полученный фарш добавить сухое молоко, яйцо и погружным блендером взбить массу практически в паштет (получается однородная, вязкая, очень липкая масса).
    В полученный фарш добавить соль, специи и приправы ...
    Категории
    Без категории
  4. Домашний плавленный сыр.

    101_2465.jpg
    Получается очень вкусный домашний сыр, на завтрак в нашей семье самое то, что нужно. Готовить просто, быстро и вкусно.
    500 гр. творога 5-9%
    2 желтка
    100 гр. масла сливочного 82,5% (комнатной t)
    1/2 ч.л соли
    1/2 ч.л cоды
    Все складываем в сотейник, перемешиваем и отправляем на водяную баню. Пока масса густая, мешаем ложкой. После переходим на венчик. Растапливаем массу до жидкого состояния, без комочков. Постоянно мешаем, ...
    Категории
    Без категории
  5. Одиннадцать дней из моей жизни... (ч.2)

    Цитата Сообщение от Ямата-Сан Посмотреть сообщение
    На улице + 10, вода +20, по сравнению с воздухом вода - парное молоко, приятно окунуться, а потом горячий кофе, кипяток, возвращающий в реальность из мира грёз. Обсудили планы. Друг отправился на остров Чайчин, на своё старое проверенное место, а я здесь, в лагере, удачи нам. Если бы меня попросили обозвать этот день, то я бы сказал «День Поводка», как «День Сурка». Постоянно происходило одно и тоже, повторяясь из раза в раз. Поводки рвались на траве, развязывались и, в конце концов, я потерял,
    ...
    Категории
    Без категории
    Миниатюры Изображения
; ;
;