Рыбалка в Беларуси - Форум Большого Рыболовного Интернет Клуба - Последние записи - Дневники
RSS лента

Последние записи

  1. "Ои Собаги" - кимчи из огурцов.

    101_3213.jpg
    Невероятно вкусная закуска из корейской кухни: пряная, острая, хрустящая. Подаётся в дополнение к основному блюду.
    10 огурцов
    2 морковки
    1 луковица
    5 зубчиков чеснока
    1 ст. л. среднеострого перца
    2 ст. л. соли
    3 ст. л. соевого соуса
    1 ч.л. устричного соуса
    1 ст. л. мёда
    1 ст. л. кунжута
    1 ч. л. кунжутного масла
    70 мл. воды
    Тщательно промыть огурцы под проточной водой. ...
    Категории
    Без категории
  2. Малиновый уксус.

    101_3206.jpg
    Хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса.
    300 гр. малины свежей или замороженной
    1 ст.л сахара
    500 мл. уксуса 9%
    Размять 100 гр. малины с сахаром и переложить в банку, уксус немного подогреть и залить им ягоды. Банку плотно закрыть и оставить в прохладном месте на 2 дня.
    Процедить уксус в банку и добавить оставшиеся ягоды малины. Дать настояться еще 8-10 дней.
    Можно хранить при комнатной температуре. ...
    Категории
    Без категории
  3. Борщ сибирский с клюквой и фрикадельками.

    101_3146.jpg
    Очень яркий, с кислинкой и сливочными телячьими фрикадельками.
    1 кг. телячьего фарша
    Для фарша:
    1 крупная луковица
    головка чеснока
    1/2 крупной морковки
    50-70 гр. сливочного масла
    1 яйцо
    100 гр. батона
    100 мл. молока
    1 ст.л. паприки
    Далее:
    1 литр заправки для борща от Биг-Мена http://brik.org/showthread.php?t=894...=1#post2077623
    300 гр. квашеной ...

    Обновлено 02.05.2019 в 17:45 Ямата-Сан

    Категории
    Без категории
  4. Тушеная свинина в пиве с овощами.

    101_3102.jpg
    Очень ароматное и вкусное блюдо. Рекомендую. В оригинальном рецепте добавляется горох нут, но я просто забыл его замочить, поэтому... Но лишним он точно здесь не будет, автор рецепта настоятельно рекомендует и я с ним согласен, пробуйте...
    1 кг. свиного филе
    половинка зелёного болгарского перца
    половинка жёлтого болгарского перца
    головка чеснока
    1 морковка
    1 крупная луковица
    бутылка хорошего тёмного пива
    ...
    Категории
    Без категории
  5. Польский томатный суп (Zupa Pomidorowa)

    101_3111.jpg
    Готовится быстро, просто, получается вкусно.
    1 куриная грудь
    1 луковица
    2 стебля сельдерея
    700 гр. перетёртых томатов на 1.5 литра бульона
    1 баночка маслин
    примерно 200 гр. макарон
    4-5 зубчиков чеснока
    зелень
    специи для куриного бульона
    соль, перец по вкусу
    Варим бульон на куриной грудке с сельдереем, неочищенной луковицей и специями. Овощи выбрасываем, грудку достаём из бульона и режем ...
    Категории
    Без категории
; ;
;